店長ブログ

　連休の木曜日は朝一番で納車を終わらせて山鹿のさんろくの地鶏の炭火焼きと平山温泉でノンビリと温泉に浸かって保養するのが楽しみで１０時に出発して１２時にはさんろくに到着しましたが既に地鶏が完売!!、気分喪失状態で表でタバコを吸っていたら気さくな店長さんが出て来られて『福岡から来られたんですか？何名ですか？』『お一人分なら何とか出来ます』、との事、ラッキ－です!!、３０分程待ちましたが地鶏の炭火焼に有りつく事が出来ました。

　地鳥はタレ焼きで両面が焼けたらハサミで切るのですが歯に自信が無い方は一口サイズに切り、レバ－は両面を軽く焼いた程度のレアで、ポン尻は良く焼いて食べたら美味しく頂けます。
　地鶏を食べて満足しましたのでドライブ方々菊鹿ワイナリ－でノンビリと散策をしてから平山温泉の元湯で一時間程、温泉、水風呂、露天と繰り返し３回程入浴をして帰って来ました、もちろん古江精肉店で馬刺しも買って帰りました。